reteta
virșli, cârnatul dacic al ardelenilor
Recunosc că până acum vreun an nici nu știam că există virșli. Niște cârnați specifici câtorva zone din Ardeal, cu iz de legendă. Există...
castraveți murați. în saramură. de-ți plouă-n gură.
Am făcut castraveți în saramarură, da’ n-am spus la nimeni. Am tăcut chititc, am așteptat să se mureze, am gustat, am mai așteptat puțin,...