Ciprian Muntele
  • ACASA
  • CARNE
    • PASĂRE
    • PORC
    • VITĂ
    • MIEL / OAIE
    • GRĂTAR
    • FĂRĂ CARNE
    • ORGANE
  • PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE
    • CUPTOR
    • GRĂTAR
    • TIGAIE
    • ZEMURI
    • FRUCTE DE MARE
  • ZEMURI
    • CIORBE
    • SUPE
  • PASTE
  • PÂINE ȘI ALUATURI
  • OUĂ
  • DULCIURI
  • BĂUTURI
  • REȚETE DE BAZĂ
  • BLOG
    • CĂLĂTORII / RECOMANDĂRI
    • SFATURI
    • ENDORFINE
    • PROIECTE COMERCIALE
PROIECTE COMERCIALE  /  29/07/2017

dragostea pentru muzică trece prin stomac

by ciprian muntele
dragostea pentru muzică trece prin stomac

Un text scris vara asta, pentru oamenisigusturi.ro, e despre muzică, despre muzica din fundal, ar putea avea sute de melodii aici, consider însă că m-am oprit la timp. Doar cât să vă fac poftă. 🙂

Spune-mi ce mănânci ca să-ți spun cine ești, uite o expresie pe care nu prea o băgăm în seamă, dar cu care suntem toți de acord, e greu să ratezi fișa personală a cuiva după felul în care se hrănește. Disecția comportamentală poate merge însă și mai departe dacă îmi spui și ce asculți atunci când gătești.

În general, atunci când pregătesc mâncarea, oamenii n-ascultă mai nimic. Nu prea ascultă nici de ceilalți, cu atât mai puțin muzică. În cel mai bun caz e radioul în fundal, iar uneori mai e și televizorul care se aude din camera cealaltă, lăsat pe cine știe ce canal de știri. Și asta e puțin trist, e poate cel mai clar semn că ne luăm cam prea în serios și că am uitat complet ce înseamnă momentul bucătăriei, al aragazului, al cuptorului și al farfuriilor întinse pe masă. Un moment care ar trebui să ne aducă mai degrabă liniște în suflet decât liniște în stomac.

Am gătit de-a lungul vieții în decursul a mii de ore. În bucătăria mea sau în bucătăriile altora. Îmi vine să mă urc pe pereți fără muzică. Bine, îmi vine să mă urc pe pereți și dacă muzica e proastă. Sau nepotrivită. Mai ales nepotrivită.

E o imagine cel puțin dubioasă aia în care mă trezesc, spre exemplu, într-o sâmbătă dimineață cu gustul copilăriei în cap, când încep să curgă mici băluțe din cerul gurii, mă duc spre bucătărie să-mi fac orez cu lapte și scorțișoară, aromele alea năucitoare care pot destabiliza pe oricine într-o rază de câteva zeci de metri, iar în boxe se aude Judas Priest. Sau Muse. Sau Snoop Dogg. Sau The Prodigy. Ceva parcă acum e în neregulă în combinațiile astea.
Sau ți se năzare că a venit ziua unui tort în care ai de făcut un blat cu portocale, cremeux cu coacăze negre și mousse de mascarpone. E, uite, ăsta e un moment în care nu m-aș da prin bucătărie cu trăsioara lui Liviu Vasilică, deși eu îl iubesc enorm pe olteanul ăsta cu tot ce-a lăsat în el urmă. Liviu Vasilică, de exemplu, e foarte bun când pun murăturile.
Asta nu înseamnă că dacă aș găti o plăcintă pe care o știu de la mama, și care mi-a făcut mie copilăria fericită, trebuie musai să ascult portocala Andei Călugăreanu, imnul celor trei purceluși sau genericul de la Abracadabra. Înseamnă doar că pentru mine ceea ce ascult în fundal îmi poate completa sau îmi poate dezechilibra starea de bine pe care o am în fața aragazului.

În bucătăria mea, cuțitul, tocătorul, ingredientele, vasele cu care lucrez, ordinea, curățenia, toate astea sunt detalii esențiale. Exact cum e și playlistul. Sunt toate importante, fără excepție, și trebuie tratate cu grijă. Iar playlist pentru mine, după caz, înseamnă cam așa:

Mâncare românească.

Aici voi fi previzibil. Dacă vreau să fac sarmale, o varză călită sau fasole cu ciolan, păi n-am să pun nici Arcade Fire, nici Kings of Leon, Moby, sau Placebo.

Așa că merg la sigur, totul începe cu Toni Iordache. Nimeni n-a fost mai bun ca el.

Pizza

E, aici partea de previzibilitate îmi place să cred că dispare, ba recunosc că am evitat-o chiar ostentativ, nu sunt un fan al melodiilor în limba italiană, rog a nu se lua personal, nu e nimeni perfect. Pentru mine pizza înseamnă ritm, viteză și o stare de bine greu de egalat. Playlistul începe cu Metallica și se poate termina chiar cu Stereophonics, Indian Summer e numai bun de aruncat aiurea cu sos peste blatul de pizza încă fierbinte.

Grătar

E o treabă foarte serioasă orice grătar din lumea asta, păcat că mulți oameni tratează momentul superficial și cam arhaic. Foc, metal, carne. Și mai nou legume, că am devenit și noi mai atenți la siluetă, cam astea sunt reperele românești în ceea ce privește abordarea grătarului. Iarăși un lucru foarte trist.

Orice grătar care se repsectă ar trebui să înceapă cu câteva ore bune înainte, dacă nu cumva chiar și mai mult, startul fiind dat de botezul cărnii într-un baiț potrivit. Ăsta e păcatul nostru, prea ne bazăm pe usturoiul de după. Nu e neapărat greșit, dar e incomplet și limitat.

Aici, playlistul meu începe cu Hazmat Modine – Almost Gone și se termină la un moment dat, într-un moment greu definit. Grătarul e partea aia faină din gastronomie în care e foarte ok să nu mai ții minte cum se termină playlistul. Important e să te ocupi să fie berea rece, e suficient.

Mic-dejunul de sâmbătă dimineața

Zi-mi cum îți pregătești masa de sâmbătă dimineața și atunci voi ști exact dacă pentru tine mâncarea e doar nevoie sau e și multă emoție. Ăsta e momentul fericit în care mă joc cu aproape orice. Inclusiv cu clișeele. Mai ales cu clișeele. Ouă fierte, croissante, fructe, biscuiți, lapte, tava adusă la pat, azi e voie cu toate astea. E curat în casă și e soare afară. Și toată joaca începe cu Je Veux, albumul Zaz din 2010. Tot albumul.

 

Desert

Zona aia a gastronomiei în care nu prea există linie de mijloc. Greșești sau îți iese. Faci oameni să zâmbească cu gura plină sau te duci resemnat să te plimbi puțin și mai încerci tu, cândva. Desertul e întotdeauna cu iubire și uneori cu multă nostalgie. Iar aici playlistul perfect începe cu Paulo Nutini, e doar o întâmplare fericită faptul că melodia se numește Candy.

Lista asta e lungă și ar putea avea zeci și zeci de melodii. Sute. Doar că, de fapt, titlurile au mai puțină importanță. O sută de oameni care fac același playlist pentru, să zicem, două ore de gătit o rață la cuptor, s-ar putea să nu se întâlnească niciodată în lista cu melodii. Ceea ce e perfect normal. Că nu despre melodii e vorba. Și nici măcar despre mâncare. Tot ce am scris aici e doar depre bucuria de a fi în bucătărie, de a înțelege și a iubi mâncarea, de a duce gătitul la nivel de experiență. Ceea ce vă doresc și vouă.

Tags

  • inspirație
  • mancare
  • muzică
  • playlist

Navigare în articole

sandwich cu caise. da’ și cu olecuțâcă di carni
baba ghanoush – salată de vinete orientală și o concluzie românească

Related posts

tort de ciocolată cu cremă mascarpone și fructe de pădure. primul!
DULCIURI, PROIECTE COMERCIALE  /  06/01/2018
by ciprian muntele  /  21 Comments

tort de ciocolată cu cremă mascarpone și fructe de pădure. primul!

cel mai bun blat de pizza. e ăla pe care îl faci tu
PÂINE ȘI ALUATURI, PROIECTE COMERCIALE  /  03/04/2017
by ciprian muntele  /  15 Comments

cel mai bun blat de pizza. e ăla pe care îl faci tu

cum să cureți, să îngrijeşti, să întreții şi să iubeşti un tocător
PROIECTE COMERCIALE, SFATURI  /  02/05/2017
by ciprian muntele  /  13 Comments

cum să cureți, să îngrijeşti, să întreții şi să iubeşti un tocător

1 comment

  • Mirela
    29/07/2017

    Ah! No Depeche Mode?

    Reply

Share your thoughts Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

ciprian muntele

Ai aici, în acest blog, rezultatul a ceea ce înseamnă munca, pasiunea, curiozitatea și bucuria mea într-o bucătărie. Eu sunt ceea ce s-ar putea numi un gurmand entuziast care doar a decis la un moment dat că vrea să scrie despre experiențele lui culinare.
Existența acestui blog a fost provocarea imensă care să mă oblige să evoluez continuu.
Nu sunt bucătar, nu am intenții să devin bucătar, nu am cunoștințele și priceperea unui bucătar. Îmi știu bine locul. Pot doar să-ți promit că ceea ce vei găsi în acest blog va fi bine testat și îndelung documentat. Că va fi gustos, deși poate uneori perfectibil.
Îți mulțumesc că ești aici, mai departe e treaba mea să te conving să și rămâi.

 

Categorii

  • BĂUTURI (3)
  • BLOG (2)
  • CĂLĂTORII / RECOMANDĂRI (32)
  • CARNE (49)
  • CIORBE (7)
  • CUPTOR (5)
  • DULCIURI (22)
  • ENDORFINE (16)
  • FĂRĂ CARNE (38)
  • FRUCTE DE MARE (5)
  • GRĂTAR (1)
  • GRĂTAR (5)
  • MIEL / OAIE (5)
  • ORGANE (5)
  • OUĂ (9)
  • PÂINE ȘI ALUATURI (13)
  • PASĂRE (19)
  • PASTE (5)
  • PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE (17)
  • PORC (25)
  • PROIECTE COMERCIALE (52)
  • REȚETE DE BAZĂ (13)
  • SFATURI (4)
  • SUPE (13)
  • TIGAIE (2)
  • VITĂ (13)
  • ZEMURI (2)
  • ZEMURI (21)

CIPRIAN MUNTELE

Ai aici, în acest blog, rezultatul a ceea ce înseamnă munca, pasiunea, curiozitatea și bucuria mea într-o bucătărie. Eu sunt ceea ce s-ar putea numi un gurmand entuziast care doar a decis la un moment dat că vrea să scrie despre experiențele lui culinare.
Existența acestui blog a fost provocarea imensă care să mă oblige să evoluez continuu.
Nu sunt bucătar, nu am intenții să devin bucătar, nu am cunoștințele și priceperea unui bucătar. Îmi știu bine locul. Pot doar să-ți promit că ceea ce vei găsi în acest blog va fi bine testat și îndelung documentat. Că va fi gustos, deși poate uneori perfectibil.
Îți mulțumesc că ești aici, mai departe e treaba mea să te conving să și rămâi.

Atenție, blog în permanentă construcție. Fiți vigilenți!

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Elara Pro by LyraThemes.com

Folosim Tehnologii de tip Cookie ce permit stocarea de informatii si/sau obtinerea accesului la informatia stocata in dispozitivul dvs. pentru a permite website-ului sa functioneze si pentru a personaliza continutul in functie de interesele si/sau profilul dvs., pentru a va oferi functionalitati aferente retelelor de socializare si pentru a analiza traficul pe website.

 

Cu ajutorul  GDPR Cookie Compliance
Despre fisierele de tip cookie

Folosim Tehnologii de tip Cookie ce permit stocarea de informatii si/sau obtinerea accesului la informatia stocata in dispozitivul dvs. pentru a permite website-ului sa functioneze si pentru a personaliza continutul in functie de interesele si/sau profilul dvs., pentru a va oferi functionalitati aferente retelelor de socializare si pentru a analiza traficul pe website.

 

Cookie-uri de functionalitate

Aceste fisiere de tip cookie trebuie sa fie active pentru o fucntionare corecta a site-ului.

Daca dezactivati folosirea acestor fisiere de tip cookie nu veti putea sa salvati preferintele voastre pentru acest site. Acest lucru inseamna ca la fiecare vizitare a site-ului va trebuii sa alegeti ce tip de fisiere cookie vreit sa folositi.

 

Fisiere cookie 3rd Party

Acest site foloseste Google Analytics pentru a colecta informatii anonimizate despre numarul de vizitatori pe site si cele mai vizitate pagini si articole.

Deasemenea acet site foloseste embeduri din platforma youtube.com pentru a va pune la dispozitie continut video. Aceste embeduri pot la randul lor sa plaseze fisiere de tip cookie.

Va rugam sa activati folosirea acestor fisiere de tip cookie pentru a putea inbunatatii functionalitatile site-ului in permanenta.

 

Va rugam sa acceptati fisierele de tip cookie strict necesare pentru functionarea corecta a site-ului.

Politica de Confidentialitate

Aceasta politica de confidentialitate descrie modul în care informatiile dvs. personale sunt colectate, utilizate si distribuite atunci când vizitati site-ul www.ciprianmuntele.ro

INFORMATII PERSONALE PE CARE LE COLECTAM

Când vizitati site-ul, colectam automat anumite informatii despre dispozitivul dvs., inclusiv informatii despre browserul dvs. web, adresa IP, fusul orar si unele cookie-uri instalate pe dispozitiv. In plus, pe masura ce rasfoiti pagini din site, colectam informatii despre paginile web individuale sau produsele pe care le vizualizati, ce site-uri web sau termeni de cautare v-au referit la site si informatii despre cum interactionati cu site-ul. Ne referim la aceste informatii colectate automat ca Informatii despre dispozitiv.

Colectam informatiile despre dispozitiv folosind următoarele tehnologii:

Cookie-urile sunt fisiere de date care sunt plasate pe dispozitiv sau pe computer si contin adesea un identificator unic anonim. Pentru mai multe informatii despre cookie-uri si despre modul de dezactivare a cookie-urilor, vizitati http://www.allaboutcookies.org.

actiuni de urmarire a „fisierelor de jurnal” care apar pe site si colectarea datelor, inclusiv adresa IP, tipul browserului, furnizorul de servicii Internet, paginile de trimitere / iesire si inregistarile de data / ora.

etichetele si pixelii sunt fisiere electronice utilizate pentru a inregistra informatii despre modul in care navigati pe site.

In plus, atunci cand efectuati o achizitie sau incercati sa faceti o achizitie prin intermediul site-ului, colectam anumite informatii de la dvs., inclusiv numele dvs., adresa de facturare, adresa de livrare, adresa de e-mail si numarul de telefon. Facem referire la aceste informatii ca informatii despre comanda.

Când vorbim despre Informatii personale in aceasta politica de confidentialitate, vorbim atat de informatii despre dispozitive, cat si de informatii despre comanda.

CUM UTILIZAM INFORMATIILE PERSONALE ?

Utilizam informatiile despre comenzi pe care le colectam, in general, pentru a indeplini comenzile plasate prin intermediul site-ului (inclusiv procesarea informatiilor dvs. de plata, organizarea transportului si furnizarea de facturi si / sau confirmari de comenzi). In plus, folosim aceste InformaTii de comanda pentru:

Comunicarea cu dvs;

In conformitate cu preferintele pe care le-ati impartasit cu noi, va vom oferi informatii sau materiale publicitare referitoare la produsele sau serviciile noastre.

Utilizam informatiile despre dispozitiv pe care le colectam pentru a ne ajuta sa monitorizăm potentialele riscuri (in special adresa IP) si, in general, sa imbunatatim si sa optimizam site-ul nostru (de exemplu, generand analize despre modul in care clientia nostri navigheaza si interactioneaza cu Site-ul si pentru a evalua succesul campaniilor noastre de marketing si publicitate).

IMPARTASIREA INFORMATIILOR PERSONALE & RETENTIA DATELOR

Cand plasati o comanda prin intermediul site-ului, vom pastra informatiile dvs. de comanda, considerate Necesare, pentru inregistrarile noastre, cu exceptia cazului in care si pana cand ne cereti sa stergem aceste informatii.

Impartasim informatiile personale considerate Necesare cu terte parti pentru a ne ajuta să procesam si sa livram comenzile dvs, asa cum este descris mai sus.

De asemenea, folosim Google Analytics pentru a ne ajuta sa intelegem cum clientii nostri utilizeaza Site-ul – puteti citi mai multe despre modul în care Google utilizeaza informațiile dvs. personale aici: https://www.google.com/intl/ro/policies/privacy/. De asemenea, puteti renunta la Google Analytics aici: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

In cele din urma, putem sa va impartsim si informatiile dvs. personale pentru a respecta legile si reglementarile aplicabile, pentru a raspunde la o citație, mandat de cautare sau alta solicitare legala pentru informatiile pe care le primim sau pentru a ne proteja în alt mod drepturile.

DO NOT TRACK Retneti ca nu modificam practicile de colectare a datelor si de utilizare a site-ului atunci cand vedem semnalul Nu urmariti (DO NOT TRACK) din browserul dvs. In acest caz, se vor folosi doar informatiile Necesare pentru plasarea si procesarea unei comenzi, dar nu informatiile Statistice, Functionale sau de Marketing (profilare).

DREPTURILE TALE

Daca sunteti rezident european, aveti dreptul sa accesati informatiile personale pe care le detinem despre dvs. si sa cereti corectarea, actualizarea sau stergerea informatiilor dvs. personale. Daca doriti sa exercitati acest drept, va rugam sa ne contactati prin intermediul sectiunii: GDPR dreputurile consumatorilor.

In plus, daca sunteti rezident european, retineti ca va procesam informatiile pentru a putea indeplini contractele pe care le-am putea avea cu dvs. sau pentru a va urmari interesele legitime de afaceri enumerate mai sus.

SCHIMBARI

Putem actualiza din cand in cand aceasta politica de confidentialitate pentru a reflecta, de exemplu, modificarile aduse practicilor noastre sau din alte motive operationale, legale sau de reglementare.

CONTACTEAZA-NE

Pentru mai multe informatii despre practicile noastre de confidentialitate, daca aveti intrebari sau daca doriti sa faceti o plangere, va rugam sa ne contactati prin e-mail la adresa contact@ciprianmuntele.ro

Va rugam sa acceptati fisierele de tip cookie strict necesare pentru functionarea corecta a site-ului.

POLITICĂ PRIVIND FIȘIERELE DE TIP COOKIE

 

Site-ul ciocolatasivanilie.ro vă transmite această Notă de informare pentru a vă explica modul în care prelucrăm și protejăm datele  cu caracter personal.

Vă transmitem această Notă de informare la începutul interacțiunii noastre prin intermediul website-ului nostru.

1. Ce este un fişier cookie şi în ce scop este folosit?

Website-ul nostru utilizează tehnologia de tip cookie pentru a vă oferi un serviciu web mai bun. Datele stocate de fișierele de tip cookie utilizate pe website-ul nostru nu arată niciodată detalii personale în baza cărora să poată fi stabilită o identitate individuală.

Un fișier de tip cookie reprezintă un mic fișier text care este stocat și/sau citit de browserul dvs. web pe hard disk-ul dispozitivului dvs. final (de exemplu, computer, laptop sau smartphone) în funcție de site-urile web pe care le vizitați. De asemenea, fișierele de tip cookie fac interacțiunea dvs. cu site-urile web mai sigură și mai rapidă, deoarece acestea își pot aminti preferințele dvs. (de exemplu, autentificare, limbă), trimițând informațiile pe care le conțin înapoi la site-ul web originar (first-party cookie) sau către alt site web căruia le aparțin (third-party cookie), atunci când vizitați din nou site-ul web respectiv utilizând același dispozitiv final.

2. Cum puteţi controla fişierele de tip cookie

Vă puteți retrage consimțământul privind fișierele de tip cookie în orice moment. În acest scop, puteţi să blocaţi sau eliminaţi fişierele cookie fie prin intermediul setărilor browserului dvs. web sau prin utilizarea unor software-uri puse la dispoziţie de terți, sau urmând instrucţiunile specifice pentru categoriile de cookie din secţiunile următoare. In orice situaţie, pot apărea probleme legate de utilizarea anumitor părți ale site-ului web dacă dezactivaţi fişierele de tip cookie.

În cazul în care doriți să eliminați fișierele de tip cookie stocate pe dispozitivele dvs. și să configurați browserul dvs. web astfel încât să refuze fișiere de tip cookie, puteți să utilizați setările privind preferințele din browser-ul dvs. web. De  obicei, puteți găsi setările de navigare referitoare la fișiere de tip cookie în meniurile „Opțiuni”, „Instrumente” sau „Preferințe” din browserul web pe  care îl utilizați pentru a accesa website-ul nostru. În funcție de browserele web existente, pot fi utilizate mijloace diverse pentru a dezactiva fișierele de tip cookie. Pentru a obține mai multe informații, vă rugăm să vizitați website-ul browserelor dvs.:

  • Setări cookie în Internet Explorer – Internet Explorer;
  • Setări cookie în Firefox – Firefox;
  • Setări cookie în Chrome – Chrome;
  • Setări cookie în Safari – Safari;
  • Setări cookie în Edge – Edge;
  • Setări cookie în Opera – Opera.

Pentru a afla mai multe despre fișierele de tip cookie, vă rugăm să vizitați www.allaboutcookies.org sau să vedeți www.youronlinechoices.eu, care conține informații suplimentare privind publicitatea comportamentală și viața privată online.

3. Fișierele de tip cookie utilizate pe website-ul ciocolatasivanilie.ro

În baza funcției și scopului pentru care sunt utilizate fișierele de tip cookie, acestea sunt, de obicei, clasificate în următoarele categorii, pe care website-ul ciocolatasivanilie.ro le utilizează pe Website-urile sale:

  • Fișiere de tip cookie absolut necesare vă permit să navigați pe Website și să îi utilizați funcțiile de bază. De obicei, acestea sunt instalate doar ca răspuns la acțiunile efectuate de dvs. care echivalează cu o cerere de servicii. Aceste fișiere de tip cookie sunt indispensabile pentru utilizarea website-ului.
  • Fișiere de tip cookie privind funcționalitatea sunt utilizate pentru a vă recunoaște atunci când reveniți pe website-ul nostru și ne permit să vă oferim funcții îmbunătățite și mai personalizate, cum ar fi reamintirea preferințelor dvs.  Aceste fișiere de tip cookie colectează informații anonime și nu pot urmări navigările dvs. pe alte site-uri web. Perioada de expirare a acestor fișiere de tip cookie este de maximum 2 ani.
  • Fișiere de tip cookie analitice și privind performanța ne permit să recunoaștem și să numărăm utilizatorii și să colectăm informații despre modul în care este utilizat website-ul (de exemplu, paginile pe care un utilizator le deschide cel mai des și dacă utilizatorul primește mesaje de eroare de la anumite pagini). Aceasta ne ajută să îmbunătățim modul în care funcționează website-ul nostru, de exemplu, asigurând că puteți găsi ușor ceea ce căutați. Perioada de expirare a acestor fișiere de tip cookie este de maximum 2 ani. În ceea ce priveşte third-party cookies, perioada de expirare poate să varieze şi în unele cazuri poate depăşi 2 ani. Pentru mai multe detalii cu privire la această categorie de cookies, consultaţi Secţiunea 4 de mai jos.
  • Fișiere de tip cookie privind rețelele sociale vă permit să împărtășiți pe site-ul web activitatea dvs. pe rețele sociale, cum ar fi Facebook și Twitter. Aceste fișiere de tip cookie nu sunt controlate de către noi. Pentru mai multe detalii cu privire la această categorie de cookies, consultaţi Secţiunea 6 de mai jos.
  • Alte tipuri de fișiere de tip cookie care pot fi utilizate ulterior. Vă vom informa prin politicile noastre actualizate dacă sunt utilizate orice alte tipuri de cookies.

Vă rugăm să observați că website-ul ciocolatasivanilie.ro utilizează serviciile terțelor-părți pentru a obține informații cu privire la utilizarea de către dvs. a website-ului nostru pentru a optimiza experiența dvs. de utilizator. Aceste terțe-părți (inclusiv, de exemplu, furnizorii de servicii externe, cum ar fi serviciile de analiză a traficului web) pot, de asemenea, utiliza fișiere de tip cookie, asupra cărora nu exercităm niciun control.

 

4. Fișiere de tip cookie utilizate în scopuri statistice și pentru monitorizarea traficului web

Google Analytics

Website-urile noastre utilizează Google Analytics, un serviciu pentru analiza web, furnizat de Google. Google Analytics utilizează fișiere de tip cookie pentru a ajuta un anumit Website să analizeze modul în care utilizați respectivul Website. Informațiile generate de fișierele de tip cookie cu privire la utilizarea de către dvs. a Website-ului (inclusiv adresa dvs. IP)  vor fi transmise și stocate de Google pe servere care pot fi localizate în UE, SEE şi/sau Statele Unite. Google va utiliza aceste informații în scopul evaluării utilizării de către dvs. a Website-ului, elaborând rapoarte cu privire la activitatea Website-ului pentru operatorii Website-ului și furnizând alte servicii referitoare la activitatea Website-ului și la utilizarea internetului. De asemenea, Google poate transfera aceste informații către terți în cazul în care are această obligaţie conform legii sau în cazul în care acești terți prelucrează informațiile în numele Google. Google nu va asocia adresa dvs. IP cu alte date deținute de Google.

Puteți renunța la Google Analytics fără a afecta modul în care puteți vizita site-ul nostru web.

Informații detaliate cu privire la Google Analytics și protecția datelor cu caracter personal (inclusiv modul în care puteți controla informațiile trimise către Google) pot fi găsite la: https://policies.google.com/privacy/partners.

Pentru a împiedica monitorizarea prin acest tip de cookie, puteți instala un add-on pe browserul dvs. web (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. Fișiere de tip cookie privind rețelele sociale

Pe website-ul nostru, terţe părţi care furnizează aplicaţii prin intermediul acestor  Website-uri pot plasa propriile lor fişiere de tip cookie în vederea monitorizării performanţei aplicaţiilor lor sau pentru a-şi personaliza aceste aplicaţii pentru dvs. De exemplu, atunci când distribuiţi un articol utilizând un buton de distribuire în reţelele de socializare (e.g., Facebook or Twitter) disponibil pe un Website, platforma reţelei de socializare asociată butonului respectiv va înregistra acest lucru. Pe website-ul nostru poate de asemenea să existe conţinut integrat („embedded”), de exemplu conţinut video al unor terţe părţi precum YouTube, şi, în acest caz, aceşti terţi pot să-şi plaseze la rândul lor propriile fişiere de tip cookie.

Asemenea fişiere de tip cookie nu pot fi accesate de website-ul ciprianmuntele.ro.

***

Ultima actualizare: 02 Septembrie 2021.

Putem actualiza această Politică din când în când și vă vom notifica orice modificare prin postarea noii variante pe Website-urile noastre. În cazul în care ne-ați furnizat datele dumneavoastră de contact și ne-ați autorizat să vă contactăm, vă vom anunța dacă modificăm această Politică în mod substanțial. Vă rugăm să consultați periodic această Politică pentru orice modificări.