Etichete Articole etichetate cu "selgros"

selgros

inghetata de casa cu sos de cirese

înghețată de casă cu sos de cireșe – varianta simplă

Mai am o săptămână și revin, sper eu, la locul ăsta atât de drag mie. A fost o perioadă tare complicată pentru mine cu...
Chef pentru o zi - concurs Selgros 2018

un concurs de gătit face omu’ fericit. sau chef pentru o zi

Când anunți un concurs, așa cum e și normal, cele mai importante vor fi premiile. În cazul de față, premiile sunt suficient de valoroase încât...
Terină cu porc și anason

Terină cu porc și anason, cu efect de “mnom mnom mnom!”

Cu rețeta de terină de mai jos închei o campanie care m-a bucurat și m-a solicitat în egală măsură.  Pe Selgros Caută Pasiunea e și...
chef pentru o zi finala

Chef pentru o zi în Mica Elveție

Când am să mă fac eu mai mare o să-mi deschid cabinetul meu de terapie. Va fi un cabinet neconvențional, n-o să pun nici canapea,...
Selgros - Bucătăria în 10 minute’

în cât timp vom schimba bucătăria românească. Unii încearcă în 10 minute

Există inițiativă în lumea culinară românească. Pe termen lung, asta nu e neapărat o veste bună.Bucătăria noastră va rămâne în continuare, pentru multă vreme,...

smochine cu caramel și rozmarin

A trebuit să dau de niște smochine ca să mă pot lăuda cu cel mai bun desert făcut de mine vreodată. Și nu e...
interviu macelar selgros

Între cuțit și satâr – de vorbă cu Florin, măcelarul

Am avut zilele trecute o experiență care m-a prins puțin nepregătit. Am intrat din curiozitate într-o măcelărie și am ieșit de acolo cu o...
sea bass la cuptor cu fenicul

sea bass la cuptor cu fenicul. sau ai grijă ce-ți dorești că s-ar putea...

Să zicem că te afli într-o sală cu mulți bucătari care gătesc pește. Mult pește. Să zicem că peștele în cauză e sea bass....
tăcător

cum să îngrijeşti, să întreții şi să iubeşti un tocător

Spune-mi cum arată tocătorul tău ca să-ți spun cât de mult iubești ceea ce faci în bucătărie! Cred foarte tare în afirmația asta, deşi...
chef pentru o zi - concurs

Fii chef pentru o zi – concurs pentru pasionații de gătit

E un amestec de bucurie și emoție să anunț primul concurs pe blog. Mă bucur pentru că e un concurs la care mie, de...