Etichete Articole etichetate cu "selgros cauta pasiunea"

selgros cauta pasiunea

crema de zahar ars cu scortisoara si portocala

cremă de zahăr ars tradițional românească. adică direct din cratiță!

Lista mea cu provocările culinare de pe Selgros Cauta Pasiunea s-a dus foarte departe în timp și spațiu de data asta, iar rezultatul de mai...
coaste de porc la cuptor

coaste la cuptor – și puțin despre proveniența lor

Selgros Caută Pasiunea și în 2018, și foarte bine face, e un proiect început anul trecut și care se dezvoltă foarte frumos, mi-e foarte...
Terină cu porc și anason

Terină cu porc și anason, cu efect de “mnom mnom mnom!”

Cu rețeta de terină de mai jos închei o campanie care m-a bucurat și m-a solicitat în egală măsură.  Pe Selgros Caută Pasiunea e și...
Quiche Lorraine - tarta sarata

quiche lorraine, cadoul iubitorilor de tarte sărate

La mine acasă tartele au un statut foarte privilegiat, așa că o rețetă de Quiche Lorraine nu putea lipsi. Am scris rețeta asta pentru...
chef pentru o zi finala

Chef pentru o zi în Mica Elveție

Când am să mă fac eu mai mare o să-mi deschid cabinetul meu de terapie. Va fi un cabinet neconvențional, n-o să pun nici canapea,...
interviu macelar selgros

Între cuțit și satâr – de vorbă cu Florin, măcelarul

Am avut zilele trecute o experiență care m-a prins puțin nepregătit. Am intrat din curiozitate într-o măcelărie și am ieșit de acolo cu o...
panna cotta cu jeleu acrișor de căpșuni

panna cotta cu jeleu acrișor de căpșuni

Probabil mi se trage de la emisiunile culinare de la televizor. Altfel, nu cred că aș fi ajuns vreodată să mixez o panna cotta...